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Comida para construir un cerebro sano.

Aquí vamos a ver cómo hacer crecer cerebros sanos, vitales para un niño inteligente y feliz.
Sigue estas cuatro reglas de oro.

1) La azúcar en la sangre este balanceada.

2) Asegurar el consumo de grasas esenciales.

3) Vitaminas y minerales.

4) Evitar anti-nutrientes y eliminar las alergias.

  A continuación vamos a explicarlas:

1) La azúcar en la sangre este balanceada.

¿Por qué es tan importante que este balanceada?

El azúcar es el súper combustible de su cerebro. Pero usted tiene que asegurarse de que su hijo este recibiendo del tipo correcto y de la cantidad correcta en el momento correcto.
El exceso de azúcar "rápida" significa azúcar en la sangre y hiperactividad. El exceso de azúcar en la sangre se vierten en la parte abdominal almacenamiento en forma de grasa. Comer poco y a menudo ayuda a mantener la energía y la concentración de su hijo..
El exceso de azúcar con ser hiperactividad resultara difícil el concentrarse.
Demasiada poca se sentirán cansados, irritables y les resultara difícil concentrarse también.

Cómo equilibrar el azúcar en la sangre?
Prefiera alimentos con azúcares de liberación lenta, por ejemplo: 

Avena, Pan centeno, Pasta integral, Arroz integral, hortalizas (incluidas papas y nabos)

Coma 3 comidas y 2 meriendas al día
Esto ayudará a mantener sus niveles de azúcar en la sangre, y evitar altos y bajos.
Combinar proteínas con carbohidratos
La proteína retardan la absorción de los azúcares que se encuentran en los carbohidratos.

Cereales con semillas / yogurt / leche

De frutas con yogurt / semillas

Tostada con el huevo

Tostada con un tipo de pescado ejemplo; Jurel, Atun, Sardinas, Salmon, etc.

2) Asegurar el consumo de grasas esenciales.
¿Por qué la grasa de la cabeza hace un cerebro inteligente?
El 60% de el peso del cerebro es grasa, no es de extrañar que las deficiencias en determinados tipos de grasas pueden tener enormes repercusiones sobre la inteligencia y el comportamiento.
Si su hijo esta recibiendo 3 porciones de un pescado graso y una porción diaria de semillas tendrá un buen nivel para ayudar a su cerebro se desarrolle y aumente su coeficiente intelectual.
¿Cómo puedo dar a mi hijo todas las grasas esenciales que necesitan?
Comer un montón de semillas y frutos secos, las puede moler y espolvorear sobre cereales, sopas y ensaladas. Aquí, fuentes de grasas esenciales:
Jurel, Arenque, Sardinas, Anchoas, Atún, Salmón, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de calabaza,  semillas de sésamo, semillas de chía, nueces, huevos enriquecidos con Omega 3.
Coma pescados de agua fría carnívoros 2 o 3 veces a la semana
Esto incluye sardinas, caballa, arenque, salmón curado o el salmón salvaje / orgánico.
Elija aceite de pescado y de borraja o aceite de onagra para complementar las grasas
Evita los alimentos fritos, dorados y procesados.
3) Vitaminas y minerales.

 ¿Por qué su hijo necesita vitaminas y minerales?

Las vitaminas y los minerales son los nutrientes inteligentes que mantienen el cerebro en sintonía. Ellos son la clave para construir y reconstruir el cerebro. Vienen principalmente en frutas, verduras y alimentos integrales y pueden complementarse para un rendimiento óptimo del cerebro. Los estudios que dar suplementos a niños muestran un mejor coeficiente intelectual.

¿Cómo me aseguro de que mi hijo está teniendo suficiente?

Asegúrese de que comen al menos 5 porciones de frutas y verduras al día
Elija alimentos integrales, no alimentos refinados
Dales un masticable de múltiples vitaminas y suplementos minerales.

 

4) Evitar anti-nutrientes y eliminar las alergias.

¿Qué alimentos roban nutrientes del cerebro de tu hijo?
Antinutrientes son sustancias que noquear a los nutrientes esenciales del cerebro. Algunos niños desarrollan alergia o intolerancia contra algunos alimentos en particular.

¿Cómo evito antinutrientes?

Evitar o reducir al mínimo:
El azúcar refinada: Estos carbohidratos despojan de nutrientes esenciales.
Grasas dañadas: Estos vienen de los alimentos fritos y las grasas hidrogenadas.
aditivos alimentarios químicos: Especialmente colorantes.
Las intolerancias alimentarias pueden ser detectados por un análisis de sangre, pida el consejo de su médico.

La respuesta a la pregunta de entrada es: Finlandia, Los finlandeses, desde hace varios años, están dentro de los primeros en el examen Pisa, debido al sistema implementado. Comida es parte de la educación integral que imparten.

Fuente: Foodforthebrain


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